DESSERTKURS MED DAVID VIDAL

TÅRTOR, TARTELETTER, BAKELSER

Vill du lära dig att skapa tårtor, tarteletter och bakelser i absolut världsklass? Anmäl dig till vår egen dessertkurs med vår dessertmästare David Vidal.

Vi presenterar en unik möjlighet att fördjupa sig i dessertkonstens värld med vår köks- och dessertmästare David Vidal.

Denna kurs är en djupdykning i den söta världen av desserter. Kursen är designad för att ge en detaljerad förståelse för dessa element och hur de kan kombineras för att skapa extraordinära smakupplevelser.

OM DAVID VIDAL

David Vidal kommer ursprungligen från Malta och har studerat vid Institute of Tourism studies. År 2003 tävlade han i Junior Worlds Cup för Malta och flyttade sedan till Sverige 2005. Här började han arbeta på Scandic Laholmen i Strömstad och blev under kort tid souschef och nu leder han köksteamet som köksmästare. År 2018 var han medlem i Culinary team west of Sweden och fick en hedrande silver medalj i Culinary world cup i Luxemburg. Med sina över 450.000 följare på Instagram har han blivit en stor influencer världen över och håller i kurser i alla världsdelar. Följ honom på Instagram: @vidal31

PRIS

Två heldagars kurs med övernattning inkl. kursmaterial, kaffe, lunch dag 1+2 och trerättersmiddag dag 1

• Enkelrum: 5395 SEK
• Dubbelrum per person: 4995 SEK
• Endast kurs utan övernattning: 4295 SEK
• Extra övernattning från söndagen Enkelrum: 995 SEK / Dubbelrum per person: 695 SEK

BOKA

Kontakta oss på booking@laholmen.se och uppge "Dessertkurs med David Vidal"

Kostnadsfri avbokning ska ske senast 10 dagar före ankomstdagen. Vid senare avbokning debiteras kurskostnaden 2990 SEK.

VIKTIG INFORMATION

Kursen kommer genomföras med ett minimum på 10 pers. Vid lägre antal ställs kursen in. Maxantal är 25 personer. Kursen är på öppen nivå - ingen förkunskap krävs. Demokurs där du som deltagare är åskådare och fritt fram för att ställa frågor. Transport till Scandic Laholmen sker på egen hand.

Kurstider:

Dag 1: kl. 9-17

Dag 2: kl. 8-16